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你给出的数据不专业，纯利率无法得精确的，给你一个行业参考值，一般快餐的纯利率在10-18%左右,因为你的成本还有摊销，拆旧，广告，税金，损耗，...
一、人流量预估测算法 这个常见于快餐连锁行业,基本的预估公式为:日均营业额=日均门口人流量*捕捉率*人均消费 日均门口人流量,根据人流量测试方...