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小型快餐店的利润一般是多少
2025-05-28
快餐一周营业数据实测
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计算中式
快餐
店利润和成本,需明确成本结构和
营业
额。成本包含固定成本和变动成本,固定成本包括房租、人员工资、税、折旧等每月定额开支,变动成本则涉及水电、原材料如油、盐等,具体到每份菜肴。营业额是关键指标,需细分到每天和每月。毛利润率计算公式为售价减去原料成本的百分比。保本点计算公式为营业额...
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