广东人烫碗叫什么菜

2025-06-20 广州老广茶楼文化广州老广茶楼文化 43 views

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将茶水或热水倒入碗、杯、碟中，用筷子搅动后倒进盆中（或餐厅提供的专用盆）。部分茶楼会提供专门的“烫碗水”或蒸笼高温消毒。3. 文化意义社交功能：餐前互动，类似“开餐仪式”。心理作用：通过“热气”驱散寒气（符合广东养生观念）。4. 相关趣谈若问“烫碗”能否算一道菜，老广会笑称这是...