在欧洲快餐界,凭什么 Kebab 比汉堡地位高?

2025-06-07 快餐背后的小故事快餐背后的小故事 77 views

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这背后的故事要追溯到1972年，土耳其移民Mahmut Aygün在柏林的一家零食摊上创新了Döner Kebab，通过旋转烤肉和酸奶酱汁，将土耳其美食带入了快餐的行列。另一版本的故事则是Kadir Nurman在德国印刷厂的灵感闪现，开创了Kebab店的先河。尽管两位“发明者”的故事没有官方认证，但他们的贡献无疑塑造...