“自选称重”作为中式快餐行业的受欢迎模式,会比传统中式快餐更赚钱吗...

2025-05-24 中式快餐新模式行业动态 94 views

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首先，该模式在上海的中式快餐品牌“老乡鸡”中得到了应用。顾客在就餐时，可以自由挑选30种不同的菜肴，按重量付费。这种模式不仅限于“老乡鸡”，近年来中国快餐行业的新趋势也体现在了自选称重上，例如“乡村基”和“大米先生”等品牌也已采纳该模式。其次，自选称重模式似乎更能够吸引顾客并提高收入。顾...